Oudejaars Thuismenu
Onze keuken heeft een feestelijk 4-gangen Oudejaars Thuismenu voor u bereid. Zo geniet u thuis van de heerlijkheden, vers uit de keuken van de Echoput.
Let op: het Echoput Oudejaars Thuismenu kan alleen worden afgehaald bij Hotel de Echoput en kan niet worden bezorgd. Afhalen kan op 31 december tussen 11:00 en 14:00 uur.
€49,50
Uitverkocht
Beschrijving
Wildsalade
Met terrine van gestoofde ree-nek met eendenlever, gedroogde pruim en knolselderij, veldsla en hazelnoot
Hollandse garnalen
Met soep van de karkassen en citroengras, koolrabi, korianderolie, taugé en gemberdressing
Wild zwijn
Gebakken biefstukjes met zwarte peperjus, paddenstoel, witlof en wortelcrème
Cheesecake
Met vossebessencompote, steranijs-ijs en amandelkrokant
Bestellen is mogelijk tot en met maandag 27 december. Indien er allergieën zijn waar wij rekening mee kunnen houden, gelieve dit apart aan ons door te geven via [email protected].
