Geniet van een High-Tea in de middag en van een gastronomisch 4-gangen diner in ons restaurant. Boek nu ons Lente arrangement!

Hotel Restaurant de Echoput

Op zoek naar
de beste Ontbijt & banqueting medewerker

Kroondomein Het Loo, Apeldoorn

Werken bij de Echoput

Leuk dat je geïnteresseerd bent om ons team te komen versterken. Van oudsher heeft de Echoput veel mensen op mogen leiden tot (horeca)sterren. Dat begon vaak als een stage, vakantie- of bijbaan en heeft soms zelfs geleid tot een carrière in het management van grote horecabedrijven.

Ontbijt & banqueting medewerker (16-40 uur)

Ben jij een geboren ochtend- en middagmens? En hou jij ervan om mensen met een glimlach een goedemorgen te wensen, de perfecte start van de dag te bezorgen en ze gedurende de dag te ontzorgen? Dan is deze vacature jou op het lijf geschreven.

 

Als ontbijt & banqueting medewerker van Hotel de Echoput ben jij ervoor verantwoordelijk dat het onze ontbijt- en middaggasten aan niets ontbreekt. Dat begint natuurlijk bij de ontvangst. Als een geboren gastheer of gastvrouw wens je de gasten een goedemorgen, begeleidt je ze naar hun tafel en biedt je ze koffie en thee aan. Je zorgt er vervolgens samen met de ontbijtkok(s) voor dat het ontbijt op rolletjes verloopt en de gasten de rest van de dag met een glimlach tegemoet gaan. Daarna zorg je ervoor dat onze (zakelijke) daggasten het aan niets ontbreekt in de bar of in hun vergaderzaal.

 

Dit ben jij
● Je bent een ochtendmens
● Je bent vriendelijk en gastvrij
● Je hebt (een beetje) ervaring in de horeca
● Je kunt goed samenwerken met een team en denken in het belang van de organisatie
● Je bent fulltime of parttime beschikbaar

 

Restaurant de Echoput staat al jaren bekend om haar natuurlijke (wild)bereidingen en wijn-spijs combinaties. Puur en echt eten. Dit begon in de jaren ’50 met de visie van opa Jaap Klosse, die zich specialiseerde in de producten die rondom het huis te vinden waren, zoals wild, paddenstoelen en bessen. Hoewel ‘lokaal’ nu een grote trend is, was deze manier van werken toen uniek. Inmiddels is de derde generatie Klosse actief in het bedrijf. Samen met de huidige chef Kevin Schlaman halen ze nog altijd inspiratie uit de tradities. “We willen alles uit de natuur halen, letterlijk en figuurlijk.”

 

Je wordt onderdeel van een heel leuk (F&B-)team van gepassioneerde collega’s dat onze gasten op #1 zet.

 

Dit hebben wij jou te bieden
● Een leuke baan met veel verantwoordelijkheid
● Een leerzaam familiebedrijf met ruim 65 jaar expertise in gastronomie, wildbereiding en wijn-spijs
● Een goed salaris
● Doorgroei mogelijkheden

 

Over Hotel Restaurant de Echoput
Op een bijzondere plek in Kroondomein Het Loo, de bossen van Paleis het Loo op de Veluwe, kwam in 1955 de familie Klosse naar de Echoput. Theehuis ‘De Echo’ groeide sindsdien uit tot een 5-sterren hotel-restaurant waarbij alles draait om de gastronomische beleving in harmonie met de natuur. Het hotel heeft 42 kamers, exclusieve vergaderruimtes, een bar, zwembad en kookschool.

 

Wil je graag meer weten of ben je geïnteresseerd in de functie? Stuur dan je CV met motivatie naar Lodewijk Klosse – [email protected].

 

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Wees als eerste op de hoogte van nieuws, aanbiedingen en seizoenspecials