Kerst Thuismenu 2022 (4-gangen)

Ons keukenteam heeft een feestelijk 4-gangen Kerst Thuismenu voor u bereid. Zo geniet u thuis van de heerlijkheden, vers uit de keuken van de Echoput.

 

Let op: het Echoput Kerst Thuismenu kan alleen worden afgehaald bij Hotel de Echoput en kan niet worden bezorgd. Afhalen kan op zaterdag 24 december 2022 tussen 11:00 en 14:00 uur.

55,00

 

Beschrijving

Wildpaté en croûte

Met compote van sterappeltjes en toast van brioche

 

Noordzeekrab

Met kort gebrande langoustine, bisque en ingelegde koolrabi

 

Veluwse hertenwang

Langzaam gegaard, met truffeljus, hasselback aardappel, zure room en stoofpeer

 

Clafoutis van bosvruchten

Met compote van vossebessen, crémeux van advocaat en vlierbloesem en gel van gezouten citroen

 

Extra bij te bestellen

Kaviaar 20g (€ 45)

Brood en boter (€ 6)

Kaas assortiment (€ 16)

Friandises (€ 9)

 

Bestellen is mogelijk tot en met zondag 18 december 2022. Indien er allergieën zijn waar wij rekening mee kunnen houden, gelieve dit apart aan ons door te geven via [email protected]

 

Bestel hier uw bijpassende wijnpakket!